Yapışkan pirinç unu, tipik olarak 220 gram un başına 170 gram kaynar su ve 15 gram şeker ile karıştırılarak birincil bileşen olarak kullanılır. Dolgularda, katı ve sıvı elementleri harmanlayan "erimiş" bir doku oluşturmak için genellikle ezilmiş yer fıstığı, susam tohumu veya diğer sert kabuklu yemişlerle birleştirilen esmer şeker veya beyaz şeker gibi şekerler kullanılır. Geleneksel dolgularda ayrıca ceviz çekirdeği, muscovado şekeri ve kırmızı fasulye ezmesi gibi malzemeler de bulunur; Aromayı arttırmak için sıklıkla domuz yağı veya susam yağı eklenirken, görsel çekicilik için goji meyveleri veya gül yaprakları da dahil edilebilir.
Yenilikçi teknikler, lezzet profilini yükseltmek için karamelize şekeri ezilmiş fıstık ve susamla birleştiriyor. Gelişen zevklerden yola çıkan modern el yapımı *tangyuan* artık taro ezmesi, mor tatlı patates, meyve konserveleri, çikolata ve tuzlu sebze-et kombinasyonları gibi çeşitli çağdaş dolgular içeriyor.
